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Le Loup
Situé en plein coeur de Bordeaux à quelques mètres de la place Pey Berland et de la rue St Catherine, le Loup vous propose une cuisine simple et raffinée, où tout est fait maison, le tout dans une atmosphère décontractée. En favorisant les producteurs de la région, nous travaillons au plus possible avec des produits issus d'agriculture biologique ou raisonnée afin de vous offrir une belle cuisine du Sud Ouest.
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Sobre nós
Fort de nombreuses années d'expérience et d'une passion inébranlable pour la gastronomie, Stéphane RAYNAL est le chef propriétaire du restaurant Le Loup. Son parcours culinaire, jalonné de près de six années passées à l'étranger et d'expériences auprès de cuisine de tout horizon, lui a permis de développer une cuisine unique, à la fois authentique et innovante.
Stéphane RAYNAL met un point d'honneur à sélectionner des produits simples, frais et de saison, privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux. Il insuffle à chaque plat une touche personnelle, alliant tradition et modernité pour créer des saveurs inoubliables à partir de ces ingrédients de base.
Au Loup, Stéphane RAYNAL vous invite à découvrir une cuisine qui raconte une histoire, celle d'une passion dévorante et d'un amour profond pour le goût des choses simples et bien faites.
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